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老年人帕金森病的飲食保健
發(fā)布時(shí)間：
2015-11-25 17:33
老年人帕金森病的飲食保健要求。服用左旋多巴制劑的患者用藥應(yīng)與進(jìn)餐隔開，應(yīng)餐前1小時(shí)或餐后1個(gè)半小時(shí)用藥。便秘的患者應(yīng)多飲水、多進(jìn)食富含纖維的食物。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)于患者的功能恢復(fù)有一定的幫助。近來研究表明，太極拳對(duì)于患者的平衡功能有幫助。早期患者日常生活可自理，至中期多數(shù)患者需要一定程度的幫助。晚期患者日常生活需要照料。吞咽困難、飲水嗆咳的患者可給予鼻飼飲食。長(zhǎng)期臥床著應(yīng)定期翻身拍背，以避免褥瘡和墜積性肺炎的發(fā)生。尿失禁者需行導(dǎo)尿。
老年人帕金森病吃哪些食物對(duì)身體好：
1、食物多樣、細(xì)軟
一天中的食物應(yīng)多種多樣，包括谷類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要，也使飲食本身富有樂趣。同時(shí)食物應(yīng)細(xì)軟、易消化，便于咀嚼和吞咽，可按半流質(zhì)或軟食供給。
2、多吃谷類和蔬菜瓜果
通常每天吃300～500克谷類食物。碳水化合物通常不影響藥物的療效。每天大約吃300克的蔬菜和l～2只中等大小的水果，從中獲得維生素A、B、C和多種礦物質(zhì)與膳食纖維。
3、經(jīng)常吃奶類和豆類
奶類含豐富的鈣質(zhì)。鈣是骨骼構(gòu)成的重要元素，因此對(duì)于容易發(fā)生骨折和骨質(zhì)疏松的老年帕金森病患者來說，每天一杯牛奶或酸奶是補(bǔ)充鈣質(zhì)的極好方法。但是牛奶中蛋白質(zhì)成分可能對(duì)左旋多巴藥物療效有一定的影響，為了避免影響白天的用藥療效，建議將牛奶安排在晚上睡前飲用。另外，豆腐、豆腐干等豆制品也可補(bǔ)充鈣質(zhì)。
4、每天喝6～8杯水及飲品
水是最佳的飲品。充足的水分能使糞便軟化、易排，防止便秘的發(fā)生，還可緩解用引起的口干、口渴、眼干的癥狀。
5、注意進(jìn)餐和服藥間隔
通常服用左旋多巴半小時(shí)后才進(jìn)餐，以便藥物能更好的吸收。但若服藥后出現(xiàn)惡心癥狀明顯時(shí)，可在服藥的同時(shí)吃一些低蛋白質(zhì)的食物如餅干、水果、姜汁或果汁等。少數(shù)患者服藥后會(huì)有不自主運(yùn)動(dòng)癥狀加重，可以改在進(jìn)餐時(shí)服藥，通過延緩藥物吸收來減輕癥狀。
老年人帕金森病最好不要吃哪些食物：
1、限量吃肉類
由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會(huì)影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部發(fā)揮作用，因此需限制蛋白質(zhì)的攝入。每天攝入大約50克的肉類，可選擇精瘦的禽肉、畜肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25克精瘦肉類。肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，為了使白天的藥效更佳，也可嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富的食物。
2、盡量不吃肥肉、葷油和動(dòng)物內(nèi)臟
飲食中過高的脂肪也會(huì)延遲左旋多巴藥物的吸收，影響療效。
（以上資料僅供參考，詳情請(qǐng)咨詢醫(yī)生。）
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